Nếu bạn là người hay nhớ trước quên sau, đụng đâu quên đó thì tuyệt đối đừng bỏ qua các loại nước này nhé. Và sau đây mình chia sẽ cho bạn 5 loại nước ép vô cùng bổ dưỡng giúp bổ não và tăng cường trí nhớ cũng đã được nhà khoa học chứng minh.
Nước ép cà rốt
Mùa đông gần đến và mùa cà rốt cũng vậy. Đừng đánh giá thấp món này bằng cách chỉ dùng nó cho món rau trộn và súp. Các beta carotene có trong cà rốt rất tốt cho trí nhớ của bạn. Chất chống ô xy hóa trong cà rốt giúp chống viêm cho não và tăng cường trí nhớ. Hương vị cũng ngọt ngào để bạn có thể thưởng thức 1 hoặc 2 ly nước ép cà rốt mỗi ngày.
Nước ép cà chua
Cà chua là thành phần thiết yếu trong nhiều món ăn của người châu Á. Chúng chứa nhiều lycopene, chất chống ô xy hóa đã được chứng minh có khả năng bảo vệ các tế bào não. Nó cũng giúp giảm huyết áp và giữ cho làn da khỏe mạnh và sáng láng. Nó cũng là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin A và C.
Nước ép lựu
Các tế bào não cần ô xy và chất dinh dưỡng để thực hiện chức năng và tồn tại. Nước ép lựu có thể hỗ trợ việc lưu thông và cung cấp máu chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu cho não. Chính vì vậy, bạn nên dùng kèm 1 ly nước ép lựu với bữa ăn của bạn.
Nước ép củ dền
Nước ép củ dền cũng giúp vận chuyển máu giàu ô xy và chất dinh dưỡng đến não. Do đó, loại nước ép này góp phần giữ cho bộ não của bạn ở trong tình trạng tốt và làm cho trí nhớ của bạn thêm sắc bén. Hàm lượng ô xít nitric có trong nước ép củ dền giúp giảm huyết áp.
Nước ép cam
Các nhà khoa học chỉ ra rằng chất flavonoid chứa nhiều trong cam có thể giúp cải thiện trí nhớ rất tốt thông qua việc kích hoạt các đường tín hiệu trong vùng não hippocampus. Đây là vùng não có liên quan đến công việc học tập và lưu trữ thông tin. Theo đó, cần tăng cường những loại thực phẩm có nguồn gốc từ cam, và bổ sung nhiều trái cây giàu chế độ ăn uống để có thể chăm sóc não bộ khỏe mạnh.
Nguyên liệu làm nước cam cần có:
2 – 3 trái cam sành (loại cam dùng vắt nước)
3 muỗng canh đường
Đá viên
Cắt đôi quả cam rồi dùng dụng cụ vắt cam vắt nhẹ tay, vắt đến khi cam ra hết nước. Đổ nước cam vào ly, pha thêm đường, khuấy đều cho đường tan hết, cho thêm ít đá viên (nếu bạn thích uống lạnh) và thưởng thức. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn cam mỗi ngày cũng rất tốt cho sức khỏe.
Xem thêm : Top 10 thuốc bổ não tốt nhất của mỹ